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随着高考临近，考生的饮食问题成为许多家长关心的话题。备考期间，如何为孩子保证既营养又安全的食品呢？近日，记者来到遂宁市中心医院德胜路院区营养咨询与体重管理门诊，就该问题采访了营养科主任陶新。

“考生在备考阶段，应避免吃一些以前没吃过的食物，特别是海鲜类食物，以免出现过敏而耽误学习。此外，建议家长不要给孩子盲目进补。”陶新表示，有明显挑食的孩子，可以适量补充一些复合维生素，其他考生一般不建议盲目补充。如果需要营养补充剂，一定要在专业人员的指导下补充。

那么，临近高考，家长应该如何确保考生的饮食均衡呢？陶新表示，谷薯类、蔬菜水果类、鱼虾肉蛋奶类、豆类坚果类等都要出现在每天的食物清单上，建议考生每天都要喝1300毫升水，首选白开水。尽量少喝含糖饮料，比如可乐、奶茶等。

“广大考生一定要做到饮食适度，不要暴饮暴食，也不要挨饿。因为进食过多，血液循环集中到消化系统，大脑供血不足；吃得过少，大脑的能量来源不足， 这两种情况都会影响考生的思维发挥，降低的学习效率。如果考生出现饮食过少、食欲不佳的情况，家长可以做一些适合孩子口味的食物。如果通过家长的调整还没有达到理想的进食量，建议到医院咨询。”陶新说。

（全媒体记者 黄尧  实习生 张语芯）